Сушарки для овочів і фруктів
Про користь сушених фруктів і овочів знають багато: кількості корисних компонентів і біологічно активних речовин у висушених продуктах набагато більше, ніж у свіжих. Вони багаті на вуглеводи, органічні кислоти, мікроелементи (магній, кальцій, залізо), а також на ряд вітамінів: А, В6, В12, С, D.
Оптимальний варіант - готувати сухофрукти і сухоовощі у спеціальної сушарці. Все, що потрібно, - купити якісні продукти, промити і викласти в електросушарку.
Такий спосіб шкідливих і небезпечних для фруктів найкраще зберігає їх аромат і смак, а також запобігає появі мікробів і бактерій при зберіганні. Але, перш, важливо визначитися з вибором сушарки.
-
Інфрачервоні;
-
Конвективні.
Їх головна відмінність полягає в методі висушування.
Інфрачервоні сушарки
Принцип роботи такий висушують машини ґрунтується на сушінні продуктів методом інфрачервоної обробки продуктів при низькому температурному режимі (близько 50⁰С). Зниження температури кипіння соку в овочах і фруктах відбувається за рахунок зниження тиску в камері. Кошти, виділені в процесі кипіння соки видаляються завдяки горизонтальному продування між лотками, над кожним з яких знаходяться блоки інфрачервоних нагрівачів.
Конвективні машини також добре підходять для висушування продуктів с / г і в'ялення м'яса, риби. Сушка продуктів відбувається завдяки гарячому повітрю або перегрітого пару або іншому носієві тепла, який здатний прогрівати не тільки рідину, а й повністю сам продукт. В процесі обробки волога випаровується, а пари несуться сушильним агентом. Висушування відбувається приблизно за 12 годин. Через те, що температурний режим в камері значно перевищує температуру продукту, конвективная сушарка хоч і зберігає корисні властивості, але у відносно меншому співвідношенні ніж інфрачервона.
А яка саме потрібна Вам, ви можете переглянути в нашому інтернет магазині.А якщо у Вас залишилися питання, наші менеджери з радістю дадуть на них відповідь.
- 2 484 ₴2 235 ₴Готово до відправкиMR-767
- 520 ₴465 ₴Готово до відправки5-1
- 300 ₴270 ₴Готово до відправки3-1
- 420 ₴315 ₴Готово до відправки4-1
- 2 746 ₴Немає в наявності+380 (97) 488-52-26АдміністраторAU-3370
- 2 244 ₴Немає в наявності+380 (97) 488-52-26АдміністраторMT-1660
- 2 144 ₴Немає в наявності+380 (97) 488-52-26АдміністраторAU-3371
- 2 843 ₴Немає в наявності+380 (97) 488-52-26АдміністраторRD540-W
- 1 829 ₴Немає в наявності+380 (97) 488-52-26АдміністраторAU-3372
- 2 117 ₴Немає в наявності+380 (97) 488-52-26АдміністраторRD610-W
- 4 019 ₴Немає в наявності+380 (97) 488-52-26АдміністраторVDF520-20
- 1 675 ₴Немає в наявності+380 (97) 488-52-26АдміністраторDR-2751
- 6 364 ₴Немає в наявності+380 (97) 488-52-26АдміністраторDH-70419