Кухонні набори

Серед кухонних аксесуарів є предмети, без яких не можеобійтися людина, яка обожнює проводити час на кухні за приготуванням їжі. Дляреалізації його кулінарних талантів необхідний стандартний набір кухонногоприладдя, що включає предмети, без яких приготування навіть повсякденних страввкрай важко або просто неможливо.

Базовий набірнеобхідних кухонного приладдя включає у собі ополоники для розливання страв,вилку і ложку кухарську, шумівку для зняття піни, виймання вареників і пельменів, солінь. Половников краще мати два: великий для супуі маленький - для соусів і підлив.

Лопатка кулінарна застосовується у всіх напрямках: для перемішування, перевертання, викладаннягарячих порційних страв, тортів.

Ложка дляспагетті - незвичайної конструкції ложка з одним або двома отворами посередині,є незамінним приладом на кухні для любителів спагетті: легко діставати тазручно накладати. Отвір посередині дозволяє відміряти необхідну кількістьсухого продукту на одну стандартну порцію готового гарніру.

Картоплем'ялка -незамінний пристрій для приготування пюре з картоплі або овочів.

Дуже стані внагоді віночок для збивання, якщо вам необхідно збити вершки, тісто для млинцівабо яйця для омлету, змішати заправку для салатів, приготувати крем для тортіві багато іншого.

Кулінарні силіконові кисті - дуже зручний пристрій для любителів випікати кондитерськівироби і запікати м'ясо. Застосовуються при випічці для нанесення масла,жовтка, маринаду. Силіконові ворсинки не зорбизкують масло, а економно йоговитрачають. Пензлики довговічні, міцні, термостійкі - витримують температурувід - 40 до + 280 градусів.

Також необхідними кухонними аксесуарами є такі інструменти як овощечистка, консервний ніж, пресдля часнику, Лускунчик (орехокол),відкривачка для пляшок, ніж для піци,штопор, назва яких говорити про їх пряме призначення.

Матеріал, з якоговиготовляється кухонне приладдя, має відповідати таким характеристикам:

• не впливати на запах, колір і смак їжі, що готується;
• витримувати високі температури;
• бути зносостійким і нешкідливим для здоров'я.

Вироби знержавіючої сталі і цинкового сплаву мають такі властивості. Вони легкі вдогляді, мають довгий термін служби. Дуже практичні і повністю безпечні силіконовікухонні аксесуари та кухонне приладдя з нейлону. Вони є необхідними супутникамипосуду з антипригарним покриттям, оскільки не дряпають його поверхню.

Більшість цихпредметів виробники збирають у єдиний набір кухонного приладдя, виконаних впевному стилі, який суміщає в собі практичність і стильний дизайн. Смороду можутьпросто розвішували на настінних гачках або йти в комплекті зі зручною красивоюпідставкою. Це можуть бути яскраві набори кухонних виробів з силіконовиминакладками або комплект стриманих кольорів з того ж тефлону або нейлону. Зусього розмаїття кухонного приладдя потрібно віддавати перевагу комплектації,зовнішній вигляд якої буде відповідати стилю вашої кухні.

Список аксесуарівдуже широкий, без сумніву, є необхідність мати їх на кожній кухні. Альо привиборі кухонного приладдя насамперед потрібно керуватися уподобаннями доприготування того чи іншого блюда. Адже є інструменти, без яких не можеобійтися людина, а є такі, які легко можна віднести до категорії «можнаобійтися, але з ними зручніше».