Вафельниці

Електричні вафельниці призначені для випікання виробів із рідкого здобного тіста. Дві поверхні для смаження, рухливо з'єднані між собою, прожарюють виріб з двох сторін, створюючи неповторний смак хрусткою ароматною випічці. Поверхні для смаження сучасних електровафельниць антипригарні і що дозволяє без праці виймати з форм готові вафлі. Малюнок на внутрішніх поверхнях ділиться на сегменти і має певну глибину, що відбивається на одержуваних вафлях, визначаючи тип вафельниці. Вафельниці можуть випікати або об'ємні бельгійські вафлі, або тонкі хрусткі, родом з радянського дитинства.

Вафельниці для бельгійських вафель мають глибокі візерунки на жарочной поверхні, що при випіканні створює обсяг випічці з хрусткою скоринкою і м'яким внутрішнім змістом. Вафельниці для бельгійських вафель в свою чергу можуть бути з квадратної (прямокутної) формою поверхонь для смаження - для випікання брюссельських вафель (сплит Clatronic WA 3273, сплит Tristar WF-2141) або круглі (овальні, фігурні) поверхні для смаження - для льежских вафель (Вафельница Clatronic 3116 WA DS, сплит Tristar WF-2118). На випікання таких вафель витрачається кілька хвилин в залежності від потужності вафельниці.

Вибираючи вафельницу, в першу чергу, Ви вибираєте тип одержуваних в ній вафель. Плануючи придбати вафельницу для бельгійських вафель, залишиться тільки вибрати вподобану форму, деякі моделі пропонують випікати вафлі навіть на паличках